Sauvignon
- In den Rebsorten aus französischer Herkunft in Friaul verpflanzt, Sauvignon gehört zu denen, die mehr Gefallen gefunden haben, zuerst bei den Winzern, dann bei den Verbrauchern.
Sein Erfolg verdankt er seiner Eigentümlichkeit des Duftes von gelben Paprika und exotischen Früchten. Auch am Gaumen ist die Erkennung unmittelbar, für die ausgeprägte Eigentümlichkeit des Geschmackes. - Der Sauvignon Valchiarò wird in einem Weingarten geboren, wo besondere Temperatur-Schwankungen zwischen Tag und Nacht herrschen. Dieses hebt noch mehr die eigenartigen Düfte an.
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Gastronomische Empfehlungen
Dieser Wein eignet sich als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, Krustentiere, Gemüse (besonders zu Spargel), sowie Fischgerichten. -
Serviertemperatur
12-14°C -
Erntemethode
Von Hand
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Alkoholgehalt
ca. 13.5% -
Flaschenformat
0.75 lt
